Kořen je podzemní část rostliny, která má několik důležitých funkcí. Slouží především k ukotvení rostliny v půdě, přijímání vody a živin a jejich rozvodu do ostatních částí rostliny. U některých rostlin také ukládá zásobní látky, například škrob nebo cukry.
Existuje několik typů kořenů 🌱
- Hlavní kořen – silný kořen rostoucí přímo dolů, typický třeba pro mrkev nebo pampelišku.
- Vedlejší kořeny – tenčí kořeny, které vyrůstají z hlavního kořene.
- Kořenový systém svazčitý – tvořen mnoha kořeny podobné tloušťky, například u trav.
Zajímavostí je, že některé rostliny mají i modifikované kořeny, například 🪴
- Vzdušné kořeny – přijímají vlhkost a živiny ze vzduchu (např. u orchidejí).
- Haustoria – speciální kořeny parazitických rostlin, které se napojují na hostitelskou rostlinu.
